一、物质的三态
物质一般会有固态、液态、气态这三种状态。
固态物质它具有一定的形状, 而且也会有一定的体积, 这时候分子排列得很紧密, 同时也比较规则；而对于液态物质来说, 它虽然有一定体积, 但是它没有固定形状, 分子的排列相对是比较松散的, 所以它有一定的流动性；再说说气态物质, 它既没有固定形状, 也没有固定体积, 分子之间的间距很大, 排列得极度散乱, 可以自由地向各个方向去运动。
二、六种物态变化
1. 所谓熔化, 指的是物质经历了从固态向液态转变这样一个过程。
拿冰化成水来进行例子说明的话可以看到, 晶体在熔化的时候需要吸收热量, 并且它的温度会保持在固定的数值上不会发生改变, 这说明晶体拥有一个固定的熔点；反观非晶体, 它们在熔化的过程中同样需要吸纳热量, 然而其温度却会随着时间的推移而不断地升高, 这是因为非晶体是不存在固定熔点的。
2. 凝固指的是物质从液态转变为固态的一种现象, 它其实是熔化过程的反向操作。以水结成冰这件事为例可以说明其中区别, 当晶体进行凝固的时候, 虽然会释放热量, 但是温度会保持稳定不发生变化。与此相对, 非晶体在凝固期间也会向外放热, 不过它的温度则会持续地不断下降下去。
3. 汽化, 指的是物质由液态转变为气态的这一种过程, 它总共包含有两种不同的具体方式, 分别是:
所谓的蒸发, 是指这样一种汽化现象, 它可以在任何温度条件下发生, 而且仅仅局限于液体的表面进行。关于蒸发进行的快慢程度的问题, 它主要和液体的温度高低、液体表面积的大小、还有表面空气流速的快慢这三个因素密切相关。
我们可以参考这样一个例子, 那就是湿衣服放在阳光直射的地方, 比起放在阴凉的地方来, 干得要更快一些的情况出现, 这体现了温度的影响所在；又如把衣服全都摊开来晾晒, 比起将它们堆叠在一起的状态而言, 也会干得更加迅速, 这揭示了表面积产生的作用效果；再者便是处在通风良好区域的情况, 相比于不通风的环境位置, 其干燥速度也是更快的, 这说明表面空气流速所产生的关联效应。
所谓的沸腾, 意思就是液体在到了某一个确定的温度之后, 会在液体的内部以及在液体的表面这两个地方, 同时发生一种特别剧烈的、把液体变成气体那样的汽化现象。当液体开始沸腾的时候, 它是一个吸热的过程, 但是它的温度会保持不变, 这个保持不变的温度就被叫做沸点。
不同的液体它们各自的沸点是各不相同的。而且液体的沸点高低是会受到气压大小的影响的, 具体规律就是如果气压越高, 那么沸点也就跟着越高, 如果像我们在高山上那样气压比较低的话, 水的沸点就会低于标准大气压下的100℃了。
4. 液化, 指的是物质从气的状态转换成液的状态的一个过程, 它正好是汽化这个过程的反过来的一面。打个比方来说, 水蒸气碰到了冷的东西就会液化变成很小小的水滴, 这就像我们在冬天的时候呼出的白气那样, 又或者像是刚从冰箱里拿出来的冷饮瓶子外面的那些小水珠之类的情况。
要让气体进行液化, 可以采用的方法主要有两个, 一个是把温度降下来, 另一个是把体积给压缩起来, 而在咱们的日常生活中, 像那种液化石油气, 就是通过采用压缩体积这一种方法来进行液化, 并且把它储存在钢瓶里面的。
5. 升华被解释为这样一种情况, 也就是物质从固态直接变成了气态的过程。举例来说, 有碘升华这种现象, 还有干冰升华这种情形。干冰升华经常被运用于人工降雨的场景里面。因为干冰在升华的时候, 会吸收大量的热量, 所以会让周围的空气温度急剧地降下来。
然后, 空气中的水蒸气遇到冷了, 就会液化成小水, 或者凝华成小冰晶。这些小冰晶在下落的过程当中, 又熔化成小水, 从而形成降雨。需要强调的是, 升华这个过程是吸热的。
6. 凝华这个意思, 就是物质从气态直接变成固态的那个过程, 它是升华的逆过程, 举个例子来说就是霜的形成, 也就是空气中的水蒸气遇冷之后, 会直接凝华成小冰晶, 然后附着在物体的表面上, 再比如灯泡内壁变黑, 这是因为灯丝里面的钨先经历了升华, 紧接着又经历了凝华, 最后, 凝华这个过程是会放出热量的。
三、物质在发生改变状态的时候, 它既会吸收热量, 同时也会向外界放出热量。
物质的熔化过程、汽化过程以及升华过程, 这些过程都会吸收热量；而凝固过程、液化过程以及凝华过程, 它们都是会放出热量的。
在现实生活中, 这些热量的变化有着非常多的应用情况, 比如人们利用冰块在熔化时吸收热量这样的特性, 来帮助把食品冷却下来, 又例如利用水蒸气在变成液体时要放出热量这样一种现象, 来达到给物体加热的效果。
物态变化试题
一、这是一个选择题的题目内容。
1. 在下列所列举的各种现象当中, 哪一个具体情形是属于熔化这一物理过程的, 请做出正确选择（）
A. 春天的时候, 冰雪开始融化；B.夏天的时候, 湿衣服慢慢变干。
C. 在秋天的末尾, 也就是深秋时节, 早晨的时候草木上面会形成露珠。而到了冬天, 湖水则会结成冰。
2. 在下文所提供的关于物质状态变化的一系列选项当中, 需要我们从中识别并选择出那个符合凝固这一具体现象定义的选项。
A. 春天的时候, 冰雪开始融化；B.夏天的时候, 湿衣服慢慢变干。
C. 在秋天的末尾, 也就是深秋时节, 早晨的时候草木上面会形成露珠。而到了冬天, 湖水则会结成冰。
3. 在下面这些办法里面, 你仔细看一看, 哪一个是确实能使得那个液体慢慢蒸发、变少的。
A. 应当给湿头发吹热风。应该把湿衣服晾在通风且向阳的地方。
C. 把盛有酒精的那个瓶子的瓶口给盖严实了, 然后选择D这个选项, 这个选项的内容是将放置在玻璃板上面的那些水滴向着周围的各个方向去摊开。
4. 在大家接下来需要面对的这个物态变化列表之中, 哪一样东西的过程是属于那种要吸收热量的呢, 这个选择题的问题如下: （）
A. 春天的时候, 冰雪开始融化；B.夏天的时候, 湿衣服慢慢变干。
C. 在秋天的末尾, 也就是深秋时节, 早晨的时候草木上面会形成露珠。而到了冬天, 湖水则会结成冰。
5. 关于物态变化的具体说法之中, 哪一项是符合实际情况并且正确的呢。
A. 衣柜里面放置的樟脑丸, 它的个头慢慢变小了, 这一个过程呢, 其实就是物质直接由固态转变为气态的一种现象。
B. 冬天的时候, 在窗户玻璃上出现的那些冰花, 其实是因为水蒸气经过了凝华这个过程而形成的。
C. 在夏天的时候, 人们从冰箱里把饮料瓶子取出来, 那个饮料瓶子会出现“出汗”的情况, 这种情形属于液化现象。
D. 春天的时候, 冰雪变成水的情况就是熔化现象。
二、填空题
1. 物质从气态直接变为固态的这种过程, 它在专业术语里通常被称为凝华。同时, 在这个物理变化的具体环节当中, 热量是必须要被释放出来的, 也就是需要放热。
2. 当液体出现沸腾现象的那个瞬间, 其所处的温度状态就是沸点, 而在整个持续沸腾的时间段内, 尽管该液体还必须不断地从外界吸收热量, 但是它本身的温度数值却始终维持不变。
3. 想要让气体变成液态, 通常有两种办法存在, 这两种方法分别是降低温度和压缩体积。
4. 夏天, 从冰箱里面取出冰棍, 在它的周围会冒出那种看起来像是有“白气”一样的状况, 这个所谓的“白气”, 它其实是已经呈现出液态状态的水, 它是由于凝结现象而产生出来的。
5. 人工降雨是运用干冰, 在干冰由固体变成气体的过程中吸收热量的时候, 让空气里的水蒸气变成小水, 或者让水蒸气直接变成小冰晶, 然后小冰晶在下边落下来的时候, 再融化成小水, 就形成了降雨。
三、简答题
1. 当冬天戴眼镜的人从室外进入温暖的室内时, 会有一层水雾出现在镜片上, 这是因为室内的暖空气里有水蒸气, 这些水蒸气遇到了比它们温度低的镜片表面, 然后就凝结成了小水珠附着在上面, 从而让人看到一片模糊的水雾。
2. 简要说明白炽灯泡如果使用很长时间以后, 它的内壁会发生变黑的这种状况背后的原因是什么。
参考答案
一、这是一个选择题的题目内容。
1. A 2. D 3. C 4. A、B 5. B、C、D
二、填空题
1. 凝华；放
2. 沸腾的时候, 吸收热量, 但是温度保持不变化。
3. 通过将温度降低的方式, 并对物体的体积施加压缩的影响。
4. 该物质处于液体状态；该经历液化过程。
5. 过程涉及到升华, 随后进行吸收, 接着发生液化现象, 然后出现凝华过程, 最后完成熔化。
三、简答题
1. 在冬天的时候, 屋外的温度很低, 所以眼镜片的温度也会跟着变低。等到人走进暖和的屋子里面以后, 室内空气中的那些水蒸气一碰到温度比较低的镜片表面了, 它就会放出热量来然后液化成一个个非常小的水滴, 接着这些小水滴就会附着在那个镜片上面, 最后就会形成一层白白的水雾。
2. 白炽灯泡在工作的时刻, 灯丝的温度相当高, 使得钨丝发生升华现象, 进而变成了气态的钨, 当这种气态的钨碰到温度相对较低的灯泡内壁表面的时候, 它就会放出热量并且凝华成为固态的钨附着在上面, 所以就出现了一个结果，那就是使用的时间长了之后, 白炽灯泡的内壁会变黑。