乙醇是有机物。乙醇，也被称为酒精，是一种有机化合物，其结构简式为C2H5OH，其分子式也可表示为C2H6(O)H。乙醇是一种有机溶剂，同时也是一种常用的有机化工原料。乙醇可以由含有两个碳原子的化合物发生氧化反应或酯化反应制得。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，具有特殊香味，并略带刺激。乙醇的用途很广，可用作燃料、溶剂、消毒剂、洗涤剂等。因此，可以认为乙醇是有机物。
乙醇是有机物。乙醇，有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、农业生产等各方面都有广泛的用途。
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乙醇是有机物，乙醇的变化是属于化学变化。因为乙醇是一种有机物，在乙醇发生变化时，如与金属、氧化物等反应，乙醇分子中碳原子会断裂碳氢键，被取代的基团可能会改变乙醇的化学性质和结构，产生了新的物质，所以是有机化学变化。