录取分数线在500分左右的大学有：河南城建学院、吉林外国语大学、安徽科技学院、广西科技师范学院、河南工程学院、河南中医药大学、河南财经政法大学、北方民族大学、郑州工程技术学院、北方民族大学、山西中医学院、长治医学院等。
请注意，以上信息仅供参考，因为录取分数线还会受招生地区、招生政策以及考生人数等因素的影响。另外，也可以通过各大高校官网发布的招生信息，来了解其近年的录取分数线。
录取分数线在500分左右的大学有河南工程学院、河南中医药大学、桂林理工大学、山西财经大学、贵州大学等等。
录取分数线在500分左右的大学变化如下：
武汉商学院：2022年理科的录取分数线是500分，而2021年的录取分数线是479分。
贵州大学明德学院：2022年最低分为500分（物理类），而2021年的最低分为483分（理科）。
广西师范大学：录取分数线在500分左右的大学还有广西师范大学，其录取分数线根据地区不同而有所差异。
请注意，这些信息可能会因为各种原因（如招生政策变化、试题难度变化等）而发生变化，建议您参考最近一次公布的学校录取信息。同时，由于存在志愿填报和录取等不确定性因素，建议您在填报志愿时充分了解学校往年录取情况并谨慎选择。