例题：
题目：以下哪种情况是熔化和凝固？
A. 铁块在炉火中烧到红热状态，然后投入冷水中，铁块先热后冷
B. 冰块在常温下逐渐变成水
C. 钢锭冷却并逐渐凝固成钢水
D. 灯泡里的灯丝用钨丝做成，在通电后温度升高到一定程度后会熔断
解析：
A选项中，铁块在炉火中烧到红热状态，属于物体的热传递现象，然后投入冷水中，铁块先热后冷，是铁块的热传递现象。因此，A选项不属于熔化和凝固。
B选项中，冰块在常温下逐渐变成水，这是冰的熔化过程。
C选项中，钢锭冷却并逐渐凝固成钢水，这是钢锭的凝固过程。
D选项中，灯泡里的灯丝用钨丝做成，在通电后温度升高到一定程度后会熔断，这是灯丝的升华过程。因此，D选项也不属于熔化和凝固。
因此，答案是B选项和C选项。熔化是指物质从固态变成液态的过程，而凝固是指物质从液态变成固态的过程。这两个过程都需要吸收或放出热量。
答案：B. 冰块在常温下逐渐变成水（熔化）和C. 钢锭冷却并逐渐凝固成钢水（凝固）。
例题：小明在厨房里发现一瓶由纯碱（主要成分是碳酸钠）制成的白色粉末状的固体，他很想知道这种白色粉末的溶解性和它的物理性质。于是他取了5克这种白色粉末放在一只烧杯里，然后加入30克水，结果发现烧杯底部留有一些白色粉末没有溶解。
小明通过这个实验可以得出以下结论：
1. 碳酸钠在水中的溶解性很强，可以溶解在水中。
2. 碳酸钠在水中的溶解度受温度影响较大，温度越高，溶解度越大。
此外，小明还可以通过这个实验来验证一些其他的物理性质，例如粉末的形状、硬度等。例如，他可以观察到这种白色粉末是粉末状的，而且用手触摸时感觉比较柔软。
以上就是小明通过实验验证碳酸钠的溶解性和物理性质的过程。
八年级物理熔化和凝固常见问题：
1. 什么是熔化和凝固？
熔化是指物质从固态变成液态的过程，如冰化成水。凝固则是指物质从液态变成固态的过程，如水变成冰。
2. 熔化和凝固的条件是什么？
物质要熔化和凝固需要达到熔点和凝固点（也称为熔点或凝固点）。此外，物质的状态也可能影响熔化和凝固的过程。
3. 熔化和凝固的例子有哪些？
熔化例子：冰化成水；凝固例子：水结成冰。
4. 熔化和凝固在生活中的应用有哪些？
熔化在生活中的应用包括加热熔化糖使其溶化、加热熔化金属以修复损坏的部件等。凝固在生活中的应用包括制造混凝土、制作玻璃器皿等。
例题：
问题：小明把一块冰放在装有水的烧杯中，发现冰块逐渐变少，这是因为什么？
答案：由于冰放在水中会逐渐变少，这是因为冰在水中会逐渐融化成水，导致冰块减少。
解释：当冰块放在水中时，水会从冰块中吸收热量，使冰块温度升高，达到冰的熔点，然后冰开始融化成水。由于水的密度比冰的密度大，所以水会逐渐从冰块中流出，导致冰块逐渐变少。