小华看到厨师在做“番茄炒鸡蛋”这道菜，想到其中蕴含很多物理知识，你认为她理解正确的是
A.切番茄用的菜刀，刀把上有花纹，是为了减小摩擦
B.红色的番茄发出红光，黄色的蛋黄发出黄光
C.拿鸡蛋去磕碗沿，结果却是蛋壳破了，说明力的作用是相互的
D.利用天然气灶炒菜，是将天然气的内能转化为化学能
试题答案
C
试题解析
A、刀把上有花纹，这是通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦的；
B、不透明物体的颜色是由他反射的色光决定的；
C、物体间力的作用是相互的；
D、天燃气的燃烧是化学能转化成热能．
解答：A、切番茄用的菜刀，刀把上有花纹，这是在压力一定时，通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦的，故本选项说法错误；
B、不透明物体的颜色是由他反射的色光决定的，所以红色的番茄反射出红光，黄色的蛋黄反射黄光，故本选项说法错误；
C、因为物体间力的作用是相互的，所以拿鸡蛋去磕碗沿，结果却是蛋壳破了，故本选项正确．
D、利用天然气灶炒菜，是化学能转化成热能，故本选项说法错误．
故选C．
点评：此题涉及到力学、光学、能量的转化等知识点，综合性较强，但难度不大，此类题型越来越受到人们的青睐．