三个人一共掏了30元，交了老板，老板收了30元
三个人每人掏了10元，总共是310=30元
老板收了30元，说明老板一开始收了30元
所以，三个人凑钱给老板的过程是：三个人每人掏了10元，总共是30元，老板一开始收了30元，没有矛盾。
三个人每人掏了10元凑够30元交给老板，可以按照以下步骤描述：
1. 三个人的总钱数：3个人每人掏10元，总共是（3人×10元）=30元。
2. 交给老板的钱数：由于总共是30元，而老板只需要25元，所以剩下的5元应该由三个人平分，每人得到（5元÷3人）=1.666…≈1.7元。
所以，他们每个人应该得到17元，而老板应该得到30元。这个过程中没有额外的钱被拿走或私藏。
三个人每人掏了10元凑够30元交给老板，那么这个过程可以用以下的文字描述：
起初，三人都拥有10元。他们决定共同出钱，凑够30元交给老板。于是他们每人掏了10元，总共掏了3 × 10 = 30元。这样，他们凑够了30元，并将这笔钱交给了老板。
因此，三个人每人掏了10元凑够30元交给老板的变化过程可以用上述文字描述。