向日葵会随着太阳转动，因为其茎部具有植物生长素，会随着温度和阳光的变化而移动，并且会随着太阳的位置而移动方向。此外，向日葵幼茎顶部生长点的地方，生长素分布最少，而生长快的地方生长素多。因此，生长素多的地方抑制生长，使幼茎会随着太阳转动。当太阳下山后，向日葵就不会再跟着太阳转了。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅植物学专著或咨询专业人士。
向日葵会随着太阳转动，是因为它的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光，一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖。所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。当向日葵快要成熟时，由于果实的重量增加，生长素逐渐消失，它就不在跟着太阳转头了。
需要注意的是，虽然向日葵在白天会随着太阳转动，但到了夜间它就会朝上，不再随着太阳转动。
向日葵会随着太阳转动变化。向日葵随着太阳转动变化是因为其茎部含有植物生长素。植物生长素具有促进细胞伸长的作用，也能促进背光面的细胞生长，从而引起向光性弯曲。当向日葵受到阳光照射时，背光的一面生长较快，导致茎干向光源弯曲，随着太阳位置的移动而转动。