微生物学之父是路易·巴斯德
。巴斯德通过进一步研究发酵和微生物生理，创造了保存酒类、牛奶及防止细菌感染等的基本原则，阐明了在微生物发酵过程中起主导作用的是微生物本身，以及在什么条件下微生物可以生长繁殖。这些发现为后来解决许多工业发酵和食品保存的问题，奠定了重要的基础。
微生物学之父是路易·巴斯德。巴斯德通过进一步研究发酵和微生物生理，证明了严格的消毒措施是食品保存和新疫苗开发必不可少的条件，从而防止了多种疾病的传播，成功地解决了当时食品保存和疫苗生产面临的问题。他的成就为后来建立微生物学奠定了基础。因此，后人称之为“微生物学之父”。
微生物学之父变化过程如下：首先是对细菌的发现，在1674年，列文虎克首次用显微镜发现了细菌；其次，巴斯德发展并完善了关于细菌的理论，并成功地证明了他的理论；最后，在科赫的指导下，人们最终确定了微生物是生命的基本单位。因此，巴斯德被公认为现代医学微生物的奠基人，并被誉为“微生物学之父”。
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