北京奥运会三种语言分别是英语、法语、西班牙语，它们被选为北京奥运会官方语言文字，这是因为这些语言在奥运会国际联络工作中使用最广泛，最权威，并且这些语言易于为人们所接受，通俗易懂。
其中法语是奥林匹克宪章、国际奥委会重要文件以及奥林匹克运动会场和会刊使用的标准语言。在奥运期间，分布在奥运场馆周边、交通枢纽、旅游景点等公共场所的近万个公共信息标识牌都要使用法语。
北京奥运会三种语言相关信息如下：
1. 开幕式和闭幕式上使用的是北京2022年冬奥会官方语言，也就是普通话和英语。
2. 在日常的新闻发布会、文化活动、接待访客等场合，会使用到三种语言，分别是普通话、英语和法语。这三种语言也是国际奥林匹克委员会常用的语言。
在奥运会期间，各种场合下都可能用到多种语言，这主要是为了满足不同观众的需求，同时也是对国际友人的尊重。
北京奥运会三种语言变化如下：
1. 奥运会开幕式上，升国旗时，会切换到国歌，当国歌的旋律响起时，现场的观众会跟着唱，同时现场也会播放着三种语言版本的音乐。
2. 开幕式上，三种语言切换时，现场的观众会用不同的语言高喊“中国加油！”、“北京加油！”、“我们必胜！”等口号。
3. 现场播放三种语言的奥运会宣传片，包括中文、英文、法文。
北京奥运会是世界各国人民友好交往的盛会。在开幕式上，通过切换三种语言，展示世界文化的多样性和交流互动，同时也表达了中国人民的热情好客和友善。