京沪高速铁路股份有限公司于2011年10月26日正式成立，这也意味着京沪高铁开通时间定在2011年12月30日。
京沪高铁的开通时间为2011年6月30日。这条线路北起北京南站，中间经过天津、河北、山东、江苏等地，直达上海虹桥站，全长1318公里。
京沪高铁的开通时间经历了变化。最早的一条京沪高速铁路于2011年12月30日开通，这条线路由北京南站至上海虹桥站，全程运行时间约4小时33分。后来，又陆续开通了其他路段，使得运行时间不断缩短。例如，2017年12月28日，京沪高速铁路新增加了济南西、南京南站普速场，并调整了部分动车组列车车次和运行时刻，这使得从北京直达南京的时间缩短到了约4小时。
请注意，以上信息仅供参考。如需获取最新的京沪高铁开通时间信息，建议咨询京沪高铁的相关工作人员。