大肠杆菌基因敲除的方法包括：
1. 化学法：使用化学合成的DNA片段进行基因敲除，利用能够特异结合基因表达的DNA分子（如DNA结合蛋白）进行基因敲除。
2. 载体转化：通过表达载体转化大肠杆菌，利用载体中存在的选择标记进行基因敲除。
3. 转座子法：转座子是一种可随机插入宿主DNA的序列，能在基因组中反复复制和移动，可作为基因敲除的工具。
4. 基因敲除细胞株构建：通过PCR等方法在大肠杆菌中扩增目的基因，再通过酶切等方法构建基因敲除细胞株。
以上方法仅供参考，建议咨询专业人士获取准确信息。
大肠杆菌基因敲除相关的信息有：
1. 基因敲除指的是在生物中特定基因的缺失，大肠杆菌是一种细菌，因此大肠杆菌的基因敲除意味着去除或修改大肠杆菌中的某个基因。
2. 大肠杆菌是一种常见的人肠道菌群，可以作为研究其他复杂系统的模型，因为它的基因组相对较小，易于基因敲除实验。
3. 大肠杆菌的基因敲除可用于研究特定基因的功能，有助于理解基因如何影响细菌的生长、致病性、耐药性等方面。
如需了解更多大肠杆菌基因敲除的相关信息，可以到生物相关网站查询或咨询专业人士。
大肠杆菌基因敲除后，其变化包括：
1. 生长特性发生变化，比如在营养缺陷的选择培养基上，突变株不再以某种特性占优势，而是与野生型菌株以相同的速度生长。
2. 突变株的表型变化，基因敲除后大肠杆菌可能丧失某些特性或产生毒素等。
3. 基因敲除后大肠杆菌的致病性变化，基因敲除后大肠杆菌的致病性可能会减弱或消失。
需要注意的是，大肠杆菌基因敲除后，其变化可能会因基因敲除的具体情况而异。如果您需要进行大肠杆菌基因敲除实验，建议您参考相关文献和实验指导。