《舌尖上的中国》第二季第三集的主题是稻米。本集主要讲述了稻米的故事，从南到北，从古至今，围绕稻米展开了一幅幅浓郁的生活画卷。内容包括水稻的起源，南北的稻作文化，各地不同的吃米方式，以及丰收的喜悦等。
《舌尖上的中国》第二季第三集的相关信息有：
集数：3集
集名：主食与厨房
内容简介：本集主要讲述了主食的故事，以及主食在烹饪中的运用，展现了中国人利用食材的丰富想象力，以及主食对中国人情感寄托的重要价值。
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《舌尖上的中国》第二季第三集主要讲述了变化的故事。本集主要从新的食材、新的吃法、以及人们的生活方式等方面来展现中国美食文化的发展和变化。从东北的冻土驯鹿，到青藏高原的青稞制糌粑，再到新疆的馕和内蒙的奶制品，展现了中国美食的丰富多样性和独特性。此外，本集还介绍了许多新的食材和烹饪方法，如深海鱼、昆虫、蓝莓等，以及一些新的吃法，如火锅、串串等，展现了美食文化的创新和发展。同时，本集也讲述了人们的生活方式变化对美食文化的影响，如城市化进程、人口流动、互联网等，展现了美食文化的包容性和适应性。总之，《舌尖上的中国》第二季第三集通过讲述变化的故事，展现了中国美食文化的丰富多样性和创新发展，同时也揭示了美食文化的包容性和适应性。