三年级上册语文书人教版共有28篇课文，其中精读课文24篇，略读课文4篇。课文的编排以主题单元的形式，涵盖"春光灿烂""童话世界""人间真情""科技之光""勤学故事""人间真情""人间情谊""人与自然"等主题。
此外，本册教材识字写字注音，同时也要求会写一些字，初步感受汉字的形体美。教材还采用了"我会写""我会认""我会阅读"等新颖形式，体现了认写分流，体现了低年级语文的学习要符合儿童天性的原则。
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三年级上册语文书人教版的相关信息包括：包括目录、主编、出版年月、出版社、册数等。
具体到每个单元的课文，有的单元收录的课文会根据内容进行精编，同时也会在其中增加古诗词的比重，例如第一单元就收录了《夜书所见》、《望天门山》和《饮湖上初晴后雨》这三首古诗。
此外，三年级上册的生字表包括了拼音、部首、笔画和写法等内容。
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三年级上册语文书人教版的变化包括课文和生字表的布局变化，以及部分课文的删除和新增。具体来说，语文书的变化主要体现在以下几个方面：
1. 单元首页的布局变化：单元首页的布局也发生了变化，单元首页上展示识字方法的标识不见了，同时单元首页上的插图更加精美。
2. 识字量增多：在识字和写字方面，从二年级的“认识常用字”到三年级的“学会常用字”，新增了部分生字。
3. 部分课文的删除和新增：删除了部分课文，如《手捧鲜花的女孩》《邮票上的油墨和齿孔》《富饶的西沙群岛》等，同时新增了多篇课文，如《大禹治水》《曹冲称象》《陈毅探母》等。
4. 部分课文的段落调整：部分课文的段落进行了调整，如《大自然的声音》从原来的6个自然段调整为8个自然段。
5. 课后练习的变化：课后练习也发生了变化，更加注重学生的阅读和表达能力的训练。
总的来说，三年级上册语文书人教版的这些变化是为了更好地适应学生的学习需求，提高学生的阅读能力和语文素养。