碳酸钠与水不会发生反应。
碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式为Na2CO3，溶于水，其水溶液呈碱性。
水与钠离子、碳酸根离子结合成为氢氧化钠和碳酸氢钠。氢氧化钠再与碳酸氢钠反应生成碳酸钠、水和二氧化碳。但这个水溶液反应是水与碳酸钠的反应，不是碳酸钠与水的反应。
因此，碳酸钠与水不发生反应。
碳酸钠与水反应的化学方程式为：Na2CO3+H2O=NaHCO3+NaOH。
碳酸钠俗称纯碱、苏打，其水溶液呈碱性。如果将碳酸钠固体溶于水中，会发生离子交换，即钠离子和水中氢离子交换，从而降低水的pH值并产生碳酸氢钠，这是碳酸钠和水反应的实质。
此外，碳酸钠与水反应是一个可逆过程，当碳酸钠晶体暴露在空气中时，会逐渐吸收水分而溶解，形成溶液。这个过程也涉及到碳酸钠和水反应的离子交换反应。
碳酸钠与水反应会放出大量热，形成碱溶液。反应的化学方程式为：Na2CO3+2H2O=2NaOH+H2O+CO2↑。