酚羟基结构式是-OH。酚羟基是羟基直接连在苯环上的一种物质，具有酸性，能与碱发生中和反应。
酚羟基结构式是-OH。
酚羟基是苯环上的羟基(-OH)被取代而生成的一类物质，可与苯环直接相连。根据酚羟基的取代位置，可分为间位羟基和对位羟基。间位羟基的酚，具有弱酸性，可与碱发生反应生成盐和水。对位羟基的酚，具有酸性，但酸性却比强酸弱得多。此外，酚羟基的氧原子易发生电子云密度的变化，形成共轭体系，有助于苯环电子的分散，使物质具有一些特殊的性质。
酚羟基的结构式变化主要包括取代反应和氧化反应。
当酚羟基与烷烃基团（如—CH₃）发生取代反应时，会生成相应的醇类物质（如—OH）。这种反应通常发生在有机物分子间，并生成水。
而氧化反应是指酚羟基被氧化为醌结构（如—COOH）。这种结构的变化会使酚羟基的颜色和酸性发生变化，同时也会产生醌的特殊气味。
此外，光照、高温等条件也可能会影响酚羟基的结构式，导致其发生变化。具体变化情况需要根据反应条件、反应物和产物的性质等因素进行具体分析和判断。