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果糖结构式

2026-05-08 22:20:00信息公告549

果糖的结构简式为CH2OH(CHOH)3COCH2OH。q1k物理好资源网(原物理ok网)

果糖的结构式为CH2OH(CHOH)3-CHO,是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,也是自然界最甜的单糖。它是一种还原糖,可以与氨基化合物发生反应。果糖在溶液中能水解为甘油和葡萄糖。q1k物理好资源网(原物理ok网)

果糖的结构简式为C6H12O6,其分子中含醛基和羟基,易发生分子内失水成甘露糖的转化,脱水缩合形成糖苷。q1k物理好资源网(原物理ok网)