果糖的结构简式为CH2OH(CHOH)3COCH2OH。
果糖的结构式为CH2OH(CHOH)3-CHO,是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,也是自然界最甜的单糖。它是一种还原糖,可以与氨基化合物发生反应。果糖在溶液中能水解为甘油和葡萄糖。
果糖的结构简式为C6H12O6,其分子中含醛基和羟基,易发生分子内失水成甘露糖的转化,脱水缩合形成糖苷。
果糖的结构简式为CH2OH(CHOH)3COCH2OH。
果糖的结构式为CH2OH(CHOH)3-CHO,是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,也是自然界最甜的单糖。它是一种还原糖,可以与氨基化合物发生反应。果糖在溶液中能水解为甘油和葡萄糖。
果糖的结构简式为C6H12O6,其分子中含醛基和羟基,易发生分子内失水成甘露糖的转化,脱水缩合形成糖苷。