天然有机高分子材料是一种取自于自然界的有机物质，并且是高分子组成的材料。它包括天然纤维、天然树脂以及天然橡胶等。这些物质还包含有某些天然的半合成物质，例如：各种动物油，植物油以及动物胶，植物胶等。这些物质可以用来制作成各种塑料、纤维、橡胶、纤维涂料以及黏合剂等。
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天然有机高分子材料包括纤维素、蛋白质、核酸、多糖等天然化合物，以及树脂、橡胶、石蜡等合成的高分子材料。它们是人们日常生活中使用最多的有机合成材料。
此外，天然有机高分子材料还可以按其来源和结构分为淀粉、纤维素和蛋白质等天然有机高分子化合物，以及橡胶、树脂、蜡等天然有机高分子天然高分子材料。它们具有与天然物质相似的结构和性能，在工业、农业、医药、日常生活等方面有着广泛的用途。
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天然有机高分子材料变化包括：
1. 形态变化：天然高分子材料受到外力作用时，分子链会随之产生位移，从而导致形态变化。
2. 形变和蠕变：高分子材料在一定的应力作用下，会发生缓慢变形，变形不会因为外力的消失而消失。
3. 弹性与蠕变：高分子材料在发生弹性恢复和蠕变过程中，高分子链之间会发生相对位移，这会导致材料结构发生变化。
4. 老化现象：天然有机高分子材料在受到内外因素的综合作用时，会发生物理、化学变化，导致材料性能逐渐降低，甚至完全丧失，这种现象称为老化。
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