春盘类似的食物是饺子、春饼、煎饼、年糕等^[2]^。
春盘通常是以麦芽糖拉成的糖稀、五颜六色的蔬果、蔬菜等制成的色彩艳丽的食品，类似现在的饺子、春饼、煎饼、年糕等，是立春日中国民间的一种食俗，也称咬春。而在现代，春盘可以是盛载各种应时节食品的器具，上面绘有吉祥的花卉、诗词等文字，同时也可以是用来敬神祭祖的花糕^[1]^。
春盘类似的食物是饺子、春饼、煎饼、年糕等^[2]^。
春盘通常指摆放彩色的蔬菜、葱、蒜、萝卜、水果等食物，是古代汉族民间节气食俗。类似于后世立春日吃的春卷，但两者略有不同，因为春盘由唐代发展而来，更高级别的尊卑主次在摆放中严格遵循，在摆盘的食物选择上也有一定的规矩，而春卷则更像是日常食品^[1]^。
此外，春饼即春卷，是以面粉为原料烙制的一种食物，立春吃春饼是中国一种传统的饮食习俗。而煎饼则是以面粉为原料烤制而成的小圆饼，搭配鸡蛋和摊熟的鸡蛋一起食用。年糕则是由糯米粉制作而成，且在立春吃春糕，除了食用之外，还有走亲访友的礼俗。而节气作为一种传统文化，在饮食方面也传承了许多传统文化和习俗^[4]^。
春盘类似于春饼、饺子、春卷等食物的变化^[2]^。
春盘通常是用生菜、韭菜、芹菜等八种蔬菜和蒜泥、面酱等调料一起烹饪而成的食物。在吃春盘时，通常每人吃三到四个，并且最好在有风的时候吃，吃过后可能会冒汗，但很舒服^[1]^。现在，春盘多变为了饺子、春饼和汤食^[2]^。