延安大学是二本学校。
首先，需要指出的是，对于延安大学是一本还是二本，并没有官方说法。
根据往年的录取分数线来看，延安大学在大部分地区是二本批次招生，所以我们可以认为延安大学是二本大学。但在陕西既有二本批次招生也有一本批次招生。
具体的情况，您需要参考延安大学的官方发布的信息。
延安大学是几本，需要根据其招生批次来决定，因为该校在不同省份的招生批次并不一致，通常来说：
1. 延安大学在全国二本、专科招生中均为本科大学。
2. 陕西省录取批次一般为本科二批和本科三批。
如需了解更多信息，建议访问延安大学官方网站或参考学校官方发布的最新招生信息。