根据公开信息，福建省录取分数线较高的物理专业学校有：
厦门大学，物理类录取分数线为626分。
福州大学，物理类录取分数线为604分。
集美大学，物理类录取分数线为579分。
闽南师范大学，物理类录取分数线为573分。
泉州师范学院，物理类录取分数线为567分。
此外，物理专业学校还包括：
福建农林大学
福建工程学院
闽南理工学院
泉州师范学院等。
以上信息仅作参考，每所高校的分专业录取分数线根据招生情况、考试成绩等因素而有所不同，可查询学校官网获取更准确的信息。
2022年福建高考物理类本科批录取分数线为403分，专科批录取分数线为290分。
关于物理专业，在福建高考中，物理专业是首选科目，如果考生在物理、化学、生物、政治、历史、地理中有一项相同，则属于首选科目类别。此外，在福建高考中，物理类和历史类专业的选择范围都较广，包括但不限于计算机科学与技术、软件工程、信息安全、网络工程、信息管理与信息系统、机械电子工程、数据科学与大数据技术等专业。
具体专业的录取分数线还需要结合招生学校及人数等信息进行判断。
2022年福建高考录取分数线物理类为本科一批次分数线为428分、本科二批次分数线为378分、专科批分数线为255分。
至于物理专业相关信息，这需要参考福建相关高校的物理专业介绍。例如，福建师范大学物理专业主要学习物理学专业的基础理论知识，如力学、电学、光学、热学、量子力学等。同时，可能还会学习一些与物理学相关的课程，如教育学、心理学、学科课程等。
请注意，这里提供的信息仅供参考，具体信息请参考官方渠道发布的权威信息。