Hello，大嘎好！我是深陷烘培坑、无法自拔的强盗95270。
谢谢你们在值无不言给我的留言和互动。有值友会寻问做烘培用哪些牌子的电子秤比较好，所谓言而有信，此次耗资给你们测评7款性价比看上去挺高的烘培电子秤，希望给你们购买烘培电子秤能有一个更清晰的认知，也才能相对理性的买买买！
▼要想烘培成功，一个精准的烘培电子秤很重要，甚至一点点量的差别都有可能造成烘培的失败。烘培电子秤的购买建议选择才能精确到0.1克的，用上去会得心应手、测量更精准。其实，不仅检测要精准，我们也要考虑其它众多诱因，例如价钱、颜值，甚至是否便捷收纳。所谓烘培是个坑，要花钱的地方实在忒多，对于使用频次高的，一定要选择优而省的！
7位选手恶狠狠现身！它们分别是凯丰、法焙客、威衡、香山、拜杰、晶睿SF-400、百利达KD-321。这其中后面6款价钱都不到50元，百利达KD-321购进价钱118元。
→→→课代表贴心提示：想要绕开测评环节看推论，直接前往扶梯顶楼！
优选推荐：▼凯丰（上一），法焙客（上二）
有必要说明一下。烘培圈不少达人会推荐英国百利达这个品牌，所以将此品牌也列入这次评测范畴。高于100元的有一款KD-192（右图）。其实逼格看起来很少女心，而且硅胶材质托盘加上表面凸凹不平的设计，清除上去并不是便捷，所以没有列入测评队列。另外一款KD-813，由于只能精确到1克，同样没有列入。最后稍稍超出预算选择了118元的KD-321。
百利达KD-192
一、外观测评
1、包装对比
首先来看下外包装和基本配置（包括电瓶）。
凯丰：入手价钱25元，订购还附赠刻度碗+小量筒。电子秤有附赠防水贴，双托盘，使用的是2节7号电瓶。有USB款可以选择。
刻度范围：0~3kg，理论精准度0.1g。（有其他款可以精确到0.01克）
法焙客：入手价钱35.8元。电子秤原包装有托盘，使用2节7号电瓶。
刻度范围：0~3kg，精准度0.1g。
威衡：入手价钱37元，配备2节7号电瓶。
刻度范围：0~3kg，精准度0.1g。
香山：入手价钱53元，包装比较仔细，使用3节7号电瓶，早已提早安装好。有USB款可以选择。
刻度范围：1g~5kg，精准度0.1克。
原包装侧面的黑架子可以避免运输途中对电子秤的影响
拜杰：这是目前在用的一款，购进价49元，使用3节7号电瓶。（买的比较久，袋子没了）
刻度范围：0~3kg，两段精度：0.5g-2kg分度值0.1克/2kg-3kg为1g
晶睿HE-400：购进价钱11.9元，使用2个5号电瓶。
刻度范围：0~5kg，精准度1克。只有订购2kg的精准度是0.1克。建议你们订购时一定要认清楚。
百利达KD-321：购进价钱118元，配备一个碳钢托盘，2节5号电瓶。
刻度范围：0~3kg，3段精准度：0.1-300g是0.1克，300-1500克是0.5克，1500-3000克是1克
2、颜值对比
首先我们来看下各电子秤的容积大小。抛开冗长的数据，我们直接用肉眼判定。凯丰的容积最小，方方正正，便捷收纳。容积比较大的是百利达、威衡和拜杰。接出来我们看下细节。
凯丰：整体机身都是碳钢材质，还配有一个碳钢的托盘，平常不用的时侯可以直接反盖在秤面上。碳钢拉丝台面比较好清洗，一共四个按钮，分别是：开关键、单位切换键、计数键和清零（剥皮）。
法焙客：ABS食品级环保材质，白色比较小甜美。整体设计比较浑圆。不过磅面不算大，不晓得称量是否便捷电子秤怎么用，前面我们继续看！2个按钮，单位切换键和开关/剥皮键。
威衡：塑胶材质秤面，整体看上去还是挺有设计感的。虽然侧边有粉类，还是比较好清洁的。2个按钮，单位切换键和开关/剥皮键。
香山：碳钢拉丝秤面，表面贴了一层薄膜，使用的时侯须要撕开。黑色款逼格相对比较奇特。
拜杰：平面采用碳钢拉丝功能，而且这款用久了不难发觉表面有刮花的状况！
晶睿HE-400：塑胶材质秤面。不亏是价钱最实惠的一款，我们从侧面可以看见里面。一旦粉类步入，很难清洗。
百利达KD-321：304碳钢机身，搭配加厚碳钢托盘，可拆卸清洗。
3、电子秤顶部设计对比
我们再来看这几款电子秤的反面设计。不仅凯丰之外，其它几款都有防滑坐垫设计，一定程度上可以加强磨擦，降低滑动。
凯丰
二、功能测评
我们将所有的电子秤安装好电板，来进一步的测试。
1、精确度体验对比
测试一：以100克砝码来精准测试。一台烘培电子秤最最重要的其实是检测精准度，负责其他都是胡扯。以100g的砝码来测试，结果有相撞的。就是香山的电子秤显示数据99.6克。
香山电子称的读取数值为99.6克。▼
测试二：随机撕取了一小块烘培纸，重量为1.1克。实测发觉在这样的情况下，只有晶睿HE-400和百利达未能实现0.1单位的检测，其它几款均能检测数值均能实现0.1单位的精确。
2、显示屏是否有液晶显示
显示屏是否有液晶背投，这一点在晴天读取数据就深有感悟。
推论：由精准度测评的两张图不难看出，法焙客、凯丰有高清夜视屏幕，虽然在暗处也能认清数字。拜杰似乎有液晶背投，并且有时侯并不太清晰。威衡、香山、SF-400、百利达KD-321为普通LCD显示屏。此环节凯丰和法焙客胜出！
3、测量速率对比
我们以100克的砝码来检测每款电子秤的检测速率。这一点上相差并不是很大，几乎都须要几个数字的跳动之后达到稳定。
4、按键操作便利性对比
键盘方面个人认为百利达的操作性不太友好，一体式触摸，有时侯未必才能精准按到控键。
5、读数方便性对比
评测选定了三个不同尺寸规格的料理盆。通过右图组合可以发觉，电子秤大一些，读取数据会愈加便捷一些。评测的这7款，凯丰容积最小，所以在使用比较大的料理盆的时侯，须要侧过来看显示屏读数。
▼凯丰电子秤容积比较小，在使用到非常大的料理盆时须要侧身过来看！
6、不同单位切换对比
凯丰电子秤
这7款电子秤都有单位切换，个人感觉比较实用的起码得有克和毫升这两种单位。凯丰的设置比较贴心，会有英文单位提示。盎司等单位在参考美国食谱的时侯会比较有用，这个看个人须要。
7、去皮功能
经过测试，这几款测评烘培电子秤都有剥皮功能，这一环节打成平手。
8、是否手动断电
好多时侯我们在烘培过程中会忘了主动死机。假如电子秤才能手动死机电子秤怎么用，一定程度上也可以节电，延长电子秤的使用时间。经过实际测试，威衡和晶睿HE-400未能实现手动死机，法焙客手动死机时间最短，时间比较长的是百利达，须要6分钟左右才手动死机。
在这儿提醒你们订购时，对于自己比较关注的功能可以重点问一下。例如是否可以移手动断电。电子秤上写可以手动断电，而实际客服是这样的回答。
9、清洁难易度
最后说一说清洁。有时侯称取面条的时侯，难免会撒到秤盘上。不过还是提醒男子伴们，及时秤盘再脏，也不要轻易拿去用水龙头冲洗，除非你选购的电子秤确定有防水功能。还有，就是提早和家里的奶奶说好。别问我咋晓得。
实测结果如下：价钱最实惠的晶睿HE-400有点坑。从秤面的侧面我们就可以看见里面，对！它是空心的，也一定程度上解释了为什么它这么实惠。
晶睿HE-200
其他几款也都有清洁死角，相对好清洁的还是百利达这一款，秤盘底下比较浑圆，要清洁的话中指都还能触碰的到，不像其他几款要伸到秤盘顶部，着实有点困难。所以还是建议爱烘培的男子伴们，一定要注意秤面的清洁啦！
百利达
明天的测评就到这儿了，贴心的课代表再度总结一下：
三、测评推论
综合这次的测评，这7款电子秤比较推荐的是如下两款：
推荐一：凯丰烘培电子秤，容积精巧，便捷收纳，再者液晶显示，数字读取也十分便捷。入手的这款价钱25元，算是性价比比较高的一款了。配备的塑胶盖，收纳还不用害怕落灰。备注：链接中有不同数值检测范围可选，选购要看好自己的需求！
推荐二：法焙客烘培电子称，入手参考价钱：35.8元。颜色比价小甜美，不仅红色，还有红色、白色可选。
其实，由于测评样本有限，最后和你们分享下购买的主要标准：
第一，综合考虑功能，用于烘培称量建议起码能否精确到0.1克。
第二，优选的烘培电子秤最好有液晶显示屏。
第三，选购销量大的店家，起码说明她们家的卧室秤很受欢迎。其实，也要参考客户的点评。
第四，逼格，就看个人喜好啦！例如个人就不太喜欢展艺的电子秤外形，所以也就没有列入测评。
