下列关于简单机械的说法中正确的是
A.使用筷子夹取食物可以省力
B.使用定滑轮既可以省力，也可以改变力的方向
C.盘山公路可以看成斜面，起到省力的作用
D.瓶起子在使用时，可以看成是费力杠杆
C
（1）根据使用筷子和瓶子起子时的力臂关系分析出属于哪一类杠杆；动力臂大于阻力臂，省力杠杆；动力臂小于阻力臂，费力杠杆；
（2）定滑轮的特点：使用定滑轮不省力但能改变力的方向；
（3）盘山公路可以看成是斜面的变形，使用斜面可以省力．
解答：A、使用筷子夹取食物时，动力臂小于阻力臂，属于费力杠杆，不可以省力，故A错误；
B、定滑轮的实质是等臂杠杆，不能省力，可以改变力的方向，故B错误；
C、盘山公路可以看成斜面，起到省力的作用，正确；
D、瓶子起子在使用时，动力臂大于阻力臂，属于省力杠杆，故D错误．
故选C．
点评：此题主要考查的是学生对杠杆的分类以及对定滑轮和斜面的特点认识和理解，基础性题目，难度不大．
