在安徽文科考生中，超过一本分数线且开设了物理专业的学校有：
1. 安徽师范大学：物理专业为该校一本专业，且在安徽文科考生中收分较高。
2. 合肥工业大学：物理专业为该校一本专业，且在安徽文科考生中收分较高。
此外，安徽工程大学、安徽建筑大学、淮北师范大学、阜阳师范大学等学校也开设了物理专业。
请注意，每年的招生计划和录取情况可能会有所不同。在报考时，还需结合自己的高考分数、位次以及兴趣爱好进行选择。
安徽文科考生超一本分数线，选择物理专业时，可以考虑以下学校：
安徽师范大学：设有众多理科试验班专业，其中包括物理学（基地）专业。
合肥工业大学：有物理学类包括物理学(文理兼理)专业。
安徽大学：有应用物理学专业，主要学习应用物理学的基本理论、基本知识和基本技能。
安徽理工大学：有物理学专业，主要课程包括力学、热学、光学、电学等。
淮北师范大学：有物理学（师范）专业，培养掌握物理学的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事中学物理教学、教育研究和教育管理的教师。
此外，还有一些其他高校也可能在物理专业方面有所涉及。在选择专业时，还需要考虑自己的兴趣和职业规划，并结合学校的实际情况和招生要求进行选择。同时，也要注意高考分数是否满足这些学校的录取要求。
安徽文科考生超一本分数线，选择物理专业时，可以考虑以下学校：
安徽师范大学：设有多个与物理相关的专业，包括物理学、应用物理学、电子信息工程和材料物理等。
合肥工业大学：该校的物理学专业注重基础研究和应用研究，同时设有与物理相关的材料科学与工程、光学工程等交叉学科。
安徽大学：设有物理学（师范）专业，同时还有凝聚态物理、光学等其他物理相关专业。
安徽理工大学：该校的物理专业注重基础理论教学和实验技能培养，同时还有与物理相关的电子信息工程、通信工程等交叉学科。
此外，还有一些其他高校也设有物理专业或与物理相关的专业，如苏州大学、河南大学、浙江师范大学、湖南师范大学、南京师范大学等。在选择专业时，还需要考虑自己的兴趣、职业规划和个人能力等因素。
以上信息仅供参考，如有需要，建议您查阅相关网站。同时，录取分数线及录取结果受招生政策、报名人数、考生成绩等多种因素影响。建议您关注招生考试信息。