潮新闻客户端 通讯员 杜巧珍
做起来方便简单, 用料方面十分讲究, 制作的工艺很是精细,饼皮有着坚韧的劲道面点培训班多少钱, 馅料更为厚实饱满…谈到永康一带的特色美食, 肉麦饼是最为突出率先被提及的, 只要是到过永康这个地方的旅客, 也都会忍不住去尝上几个。可你清楚它是通过怎样的方式做出来的吗?
近日, 三场独具特色、与众不同的面点技能培训活动, 在金华永康的唐先社区学校举行了, 其内容包含了, 从最基础的到更进阶的各类面点制作技巧。其中, 永康肉麦饼就是首场培训里的重要课题。
肉麦饼制作步骤, 看上去好像平常, 然而, 想要做出那纯正的味道, 并非是件简单的事儿, 新手倘若没有老师傅给出的指点, 是很难留意到当中诀窍的。
此刻处于培训期间, 有25名学员, 他们全都呈现出特别高的学习热情, 以及高度的专注度, 先是从和面开始, 接着进行揉面, 之后醒面, 随后做馅, 再包馅, 最后烤饼, 在专业面点老师传授技巧的情况下, 手法渐渐变得娴熟起来, 分别做出了最经典的雪菜猪肉馅和梅干菜猪肉馅这两种口味, 每个人烤出来的肉麦饼,都呈现出饼体饱满的状态面点培训班多少钱, 皮是黄的且带着软, 吃起来满嘴都是香脆的感觉。除此之外, 学员们还对包子、花式馒头、小笼包和饺子等各类面点制作发起了挑战。
本次技能培训源于永康市慈善项目“华丽转身妇女能力提升”, 该项目由永康市民政局主办, 受省级慈善事业资助, 由永康市然盈社会工作服务中心实施,得到唐先镇人民政府、唐先镇社工站的指导与协助物理好资源网, 其目的在于助力本地妇女提升生活技能与就业技能, 进而促进妇女就业发展。
“肉麦饼小吃于永康存在数目众多的夫妻店 , 另有更多人在学会之后能够开展自主创业 , 进而给家庭增添一笔收入。”永康市然盈社会工作服务中心之负责人发表这样的表示 , 本次之面点技能培训 , 它不光称得上一次技能方面的提升 , 更是针对未来共富工坊创建所做的铺垫 , 期望借由这些培训 , 促使妇女们掌握一项实用的生活技能 , 与此同时还可为她们供给一条全新的就业以及创业路径。接下来 , 该项目会持续留意学员们的学习成果以及就业状况 , 为她们给予必要的支持与帮助。同时, 项目会积极探寻共富工坊的创建方式, 学员们借助学习以及实践提升自身技能水准, 并且在往后的生活与工作里, 能够把这些技能转变为实际的生产力, 为家庭和社会缔造更多的价值。